Alcance: Sacrificio de ganado ovino. *La presente de certificación sólo aplica a aquellos animales sacrificados con aturdimiento efectivo previo al degollado.

 

Carnicas J. Chica S.L. est une entreprise familiale qui, depuis plus de quarante ans et plus de trois générations, a su s'adapter et se moderniser pour obtenir les exigences actuelles de qualité et de production.

Dans cette adaptation s’inclut un strict contrôle sanitaire, approprié aux dernières exigences sanitaires de la Communauté Européenne. Nous pouvons dire que nos produits sont contrôlés par traçabilité un à un, depuis son origine jusqu’à sa destination, le consommateur final.

Nous disposons de chevreau, d’agneau, et d’agneau lechal, frais et congelés, dans différents formats d’emballages sous vide et une atmosphère protégée. Pour cela, nous disposons des moyens les plus modernes du marché et une grande expérience.

À Carnicas J. Chica S.L. nos produits ne subissent pas de manipulations inutiles et arrivent au consommateur avec la fraîcheur maximale et le moindre temps possible depuis son obtention. Pour ces motifs, nos produits sont d’une qualité maximale.

Trois générations d'expérience, les moyens de production les plus modernes et une équipe humaine engagée font de l'entreprise Carnicas J. Chica une référence sur le marché intérieur et européen.

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