El Cordero del Valle de los Pedroches
De todos es conocida la calidad de los pastos del interior de Andalucía, en dichos parajes nuestros corderos, se alimentan de las madres hasta conseguir un peso de 13 y 15 Kilos, y cuando se destetan su alimentación sigue siendo tan natural como antes, con piensos cuya composición no puede ser otra que la propia naturaleza, los pastos.
La calidad de nuestro cordero, está alabada por el seguimiento diario desde su nacimiento hasta su sacrificio, consiguiendo así productos naturales para su mesa.